今回、初回のブログを載せるにあたり、私の健康に関する考え方をお話ししたいと思います。

健康というと、「食事」「睡眠」「運動」ですが、なかでも食事は最も大事です。
食事では何を食べるかということが真っ先に論じられますが、私はその前にどれだけ食べるか?が大事と考えています。さらに言えば、本当に3食が必要なのか?と考えます。

なぜかというと、人類20万年の歴史で、1日3食を食べるようになったのは明治になってからです。高々60年の歴史しかありません。しかもその後、糖尿病・ガン等が急増しています。客観的に見て1日3食は食べすぎと言わざるを得ません。

健康の第一歩は「食べすぎをやめる」ことから始めましょう。